一、SWOT分析法是什么？
S（strengths）是优势、W（weaknesses）是劣势，O（opportunities）是机会、T（threats）是威胁。
所谓SWOT分析，即基于内外部竞争环境和竞争条件下的态势分析，就是将与研究对象密切相关的各种主要内部优势、劣势和外部的机会和威胁等，通过调查列举出来，并依照矩阵形式排列，然后用系统分析的思想，把各种因素相互匹配起来加以分析，从中得出一系列相应的结论，而结论通常带有一定的决策性。
运用这种方法，可以对研究对象所处的情景进行全面、系统、准确的研究，从而根据研究结果制定相应的发展战略、计划以及对策等。
二、奶茶店和SWOT分析法的关系
一家奶茶店生意的好坏和很多方面有关，因此使用SWOT分析法可以高效清晰地看清问题所在。SWOT分析法，是使复杂的问题简单化，把目光放长远化，可以利用机会克服弱点，规避风险，获得更高的优势或利益。
对于单店来说，通常是缺乏一位运营店铺懂市场调研的经理，一味盲目又单一卖产品很容易被市场淘汰，因此运用SWOT分析法，可以简单有效地定位自家店铺，看清市场动态，调整方向。
三、举例
那今天，我们就拿一个经典例子，一点点奶茶，且是位于花城汇南区的一点点奶茶店。
为什么一点点奶茶总是有人排队？1、优势（Strengths）
优势一：花城汇南区客流量大，即使是工作日也拥有稳定的顾客，拥有较大的消费力
优势二：店铺小，相对来说租金压力不大
优势三：拥有了一定的品牌知名度
优势四：一点点这个名字很有趣，易于记忆
优势五：单价较低
优势六：经常有排长队的现象，吸引路人粉
2、劣势（Weaknesses）
劣势一：奶茶经营面积有限，提供服务范围有限
劣势二：包装外观一般，吸引不了追求新鲜感的顾客
劣势三：高峰期排队人数过多，制作速度慢，顾客等待时间过长，导致有些顾客望梅止渴
优势四：单价不高，导致利润也不高
3、机会（Opportunities）
机会一：奶茶口味的品控很高，服务态度也很不错，有较好的口碑
机会二：饮品种类丰富，口味独特，有一定的竞争优势
4、威胁（Threats）
威胁一：消费者对奶茶的口味越来越挑剔，需要不断研发新品
威胁二：周边奶茶店过多，也是拥有同等竞争实力的品牌，如厝内小眷村、哒柠等
威胁三：随着消费升级，消费者更注重饮食健康，水果茶和咖啡也会和奶茶形成一个竞争趋势
威胁四：麦当劳和肯德基也看重奶茶市场，在消费市场不变的情况下，麦当劳和肯德基会分走一部分的客流量
营销策略：在满是网红奶茶的商城里，一点点奶茶最大的优势是性价比高。但，性价比高只是一个优势，而不是最大的优势。
1、新鲜感还是现在大多数奶茶消费者
追求的事情，研发当季新品，融入新元素，调查消费者的口味喜好，推出爆款饮品。
2、可以和一些潮牌联合出周边，提高自家品牌内涵，增加粉丝热度。
3、由于夏季炎热，大多数消费者不愿意出门，可在外卖APP上做一些满减活动，提高营业额。
4、一点点奶茶的店面装修和杯子包装纯属一般。在节假日期间，门店多一些装饰，也多了一份气氛。杯子和袋子设计也偏朴实，可以改进一下。
其实，每一家奶茶店都可以用swot分析法来规划店铺的发展方向，简单直接看清问题，但不是靠口头的分析就可以得出结论，最好还是请一些专业人士调研。若你还有疑问，可以直接留言找我哟~
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