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这几天看到的就是很多地方又严重了，面对这个情况作为餐饮商家伤害是巨大的。对于餐饮店来说账面上必须储备了几个月的现金，尤其现在刚刚开业没多久又要闭店的情况下还得租金的压力，还有员工工资的压力。因为你不知道什么能还能开业，如果贸然请退员工带来的后果大家都清楚。
如果你的餐饮店响应政策需要停业，那你应该要做好以下的事情：
第一，如果有做社群的需要维护好手里的客户，比如给客户群发发个信息，店铺会在哪方面进行提升改进，或者有什么活动，如果可以的话，还能增加外送业务，给老客户赠送口罩等。
第二，和你的供应商谈判，推迟账期。如果有账面没有清理的话，可以跟他好好地谈一下。
第三，结束后重新开业，你要做好准备，要做好调整。这次疫情一定会对餐饮行业有一次洗牌。
卫生会成为公共场所的重中之重。另外一些野生动物也都是在餐厅承认的，那么我们也可以把牌子挂出来，拒绝烹饪野生动物，也是对其他顾客的一个承诺。
第四，尝试调整组织结构。这个节骨眼可以把原来干得不好的，不稳定的员工淘汰掉。
第五，满足员工的基本需求。员工在家等着上班。最好的方式可以提供一部分工资，当然也不能让员工闲着，可以让他学习。比如：全体员工在
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