随着我国城市化的不断推进以及餐饮消费水平的提升，餐饮行业一直保持着稳定的增长，其中比较知名的品牌有望湘园，小南国，知味观，全聚德，杏花楼，广州酒家，陶然居，唐宫，楼外楼等，那么在这么多品牌竞争环境中，餐饮企业品牌策划怎么做才能赢得市场？下面多更品牌定位战略的小编来分享一下餐饮企业制定品牌策划的八个要素。
餐饮企业品牌定位怎么做？
要素一、要做好品类定位
餐饮是个多元化的品类，其中川味、烘烤、烹煮、腌制、腊味、糕点、炖汤等等，多更建议餐饮企业需要结合自身资源，要想好做什么类型的，这一步也就是品类的选择，叫品类定位，确定好餐饮品类的空白赛道，尽可能的围绕餐饮的类别或特性策划占据品类赛道的机会，占领以年轻化市场为核心的市场赛道，最好是要能够获得餐饮类别的掌控权，就能够很好的影响用户心智对品牌带来的定位价值。
要素二、要做好餐饮的产品创新
选好了品类，那么如何开发出符合消费者需求的餐饮是关键，这关系到餐饮品牌存亡的大事，找出目标消费关心的痛点问题，如果您的企业是做餐饮的领域的，多更品牌定位战略小编建议可以围绕环保、材质、价格、不同年龄段人群，市场场景等方面展开研究，开发出市场有需求，竞品没有做好自己又能长期做好的，只有这样才能真正开发出适合市场的产品。
要素三、要做好品牌差异化定位
餐饮行业的竞争很大，加上国内外品牌的内卷，那如何吸引消费者，让消费者快速选择你的品牌，这就需要制定品牌的差异化定位，多更经常说“定位定天下，开局定结局”，差异化品牌定位对于餐饮品牌是非常重要的，例如望湘园一直以健康概念为品牌定位，小南国及海底捞均是以年轻消费群体为人群核心，以家装+家居不一样的客户体验，让客户从单纯的买家居转为逛家居，提升品牌行业熟悉辨识度，以差异化的体验竞争家居市场。餐饮企业还可以从差异化品牌定位、人群定位、功能定位、价格差异化、服务差异等方面定位自身品牌，差异化品牌价值就是提高与竞品的辨识度，拉开与竞品的距离，帮助企业打造差异化营销。
要素四、要做好品牌核心价值
品牌核心价值就是能够以一个词或一句话提炼出品牌差异化价值，找到具有竞争性的优势为起点，以旗帜鲜明的话语定义竞争性优势，通过营销传播实现独占这个词或这句话，例如联丰地板的品牌核心“不怕磨、耐刮擦、防水侵、抗变形、净污渍”，圣象以健康为核心的地板品牌；每个品牌都有属于自己独特的品牌核心，以此差异化满足不同层面的消费者，企业还可以从企业愿景、使命、核心价值、广告语、品牌故事等提取，帮助品牌在大众的认知中固化，成为共有常识，能够减少消费者在竞争品牌决策时的时间成本，能够提高对品牌的信任感。
要素五、要做好品牌形象设计
消费者除了
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