来源:消费日报网
进入互联网时代，餐饮商家的竞争战场，从过往的堂食，已经演变成堂食+外卖的全方位竞争。
流量成为了外卖运营的生命线，不少外卖商家都面临着流量贵、转化率低的痛点，针对这些痛点，商家应该如何解决？
美团外卖袋鼠学院特别邀请了深入研究新餐饮业绩增长多年的曹升老师，为大家讲解新餐饮时代，如何通过新的营销策略，提升业绩。
一、为什么以前的营销方法不管用了？因为消费者变了
随着传统餐饮+互联网的融合越深，竞争格局以及关键成功因素，都在发生深刻而剧烈的变化。
以前我们认为产品好，核心竞争力就强。现在对不起，不仅要做好产品运营，还要精通流量运营和用户运营，这三种运营缺一不可。
之所以要产品运营+流量运营+用户运营，是因为消费者变了。
现在消费者的流量80%是来自于线上，主要包括：本地生活服务平台LBS、特殊目的搜索、社交口碑推荐、内容营销导航四种。
在消费者决定餐厅时，有一部分的用户行为和用户体验也转移到了线上。
有些餐厅有线上流量，但转化率低的原因就在于：
①没有促销活动。消费者往往首先
转载请注明：http://www.0431gb208.com/sjszlfa/6240.html
