对于现代酒店营销而言,酒店管理者必须研究符合和突出酒店特色的促销方法,并且不断推陈出新,原有一招鲜打遍天下,现今是不太可能了。酒店营销在酒店管理中处于绝对的地位,一个好的营销方案往往能事半功倍,那么这几点酒店营销思路准则你都知道吗?
1、价值互换营销
有一家四星级酒店,因为有一定历史,加上成本控制严重切断了其运营所需的血液,几经折腾,营业部门无法维持下去,这家酒店迅速进入亏损的瘫痪状态。
但是,酒店董事长始终坚信,世界上任何经营模式都是可以复制的,唯有人不可以复制,关键是找对人,做对事。在经历了无数次换人之后,房地产公司调入酒店维系生存的资金链条,也开始出现断裂状态。
在这最危难关头,他找到一个酒店策划人,对他说:“我没钱给你,如果你救活了我的酒店,我每个月给你20%的营业利润”。酒店策划人想了想,酒店营业部门本身就没有利润,再加上后勤分摊,这不是让自己难堪吗。
谁会做没有保障的事?但是,酒店策划人转念一想,自己还在另一家酒店任GM,一是不需要改变环境,二是不需要承担风险。只是每周抽时间去评估一下方案落实进展,第二天,酒店策划人就接受了这单案例。
忙碌了一周后,酒店策划人把自己的布局全部落实,之后他每周只去酒店一次实地观察。很快,看似一件不可能发生的事情发生了,短短三个月,酒店几乎没花什么钱,很快就获得了丰厚的利润。
原来,这个酒店策划人,把酒店做了市场定位,把酒店作为在当地有一定历史的品牌酒店推向市场,把四间套房、一间总统套房,免费租给当地一家电视台和一家报社,电视台每月定期发布酒店形象宣传及各部门的优惠政策20次,报社每月定期发布10次酒店新闻采访和优惠政策,连续三个月,轮番轰炸,三个月后,酒店成为当地有历史品牌的著名酒店,加上酒店内部其他营销策划活动一起配合推广,老酒店摇身一变成了当地老牌的品牌酒店,客人觉得更有价值了,当第三个月的财务损益表出来后,酒店就盈利了。价值互换,是将现金支出降到最低,通过抵消成本来换取大量的现金差额,从而达到酒店既能留住现金又能拉动客源的效果。价值互换,就是不出钱也能做到生意,让客户找到一种有价值的感觉。
2、与OTA建立平衡的合作伙伴关系
坦白面对,酒店和OTA的合作当然有很多好处。首先,它增加了酒店的品牌曝光度和知名度。年,美国康纳尔大学酒店行业研究中心提出的“广告牌效应”认为,由于酒店在OTA网站上被列出,其就能吸引用户在酒店的
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