低胸衣，恶意卖萌的体态和语气，娇嗲的声音，吐槽国内各种现象，4年前，王胜寒在毫无防备之下以“纽约留学女”的形象爆红网络。那时高端黑还不盛行，王胜寒所拍视频里的反讽意图并没能被网友理解，突然的爆红只给她带来了惊吓。
“就只是想开个玩笑，吐槽一些像名媛的纽约留学朋友，讽刺他们的言谈举止，视频里我明显是演的，就很zuo，但还是有人不理解，那时候我的承受能力也不好。”通过手机电波，王胜寒的声音显得爽朗，带点京味儿，语速偏快，回答利落，“纽约留学女”系列出了5个视频，分别是《谈优越生活》、《谈刘俐俐大战张绍刚》、《谈回国生活的不适应》、《变身时尚优雅女，谈穿秋裤和奢侈品》以及《谈名牌观，吐槽富二代和小白领》。王胜寒就着“留学女”的视频在微博、人人网、各类网站溜了一圈，曝光率直线上升，一不小心蹭成了网红。
“醉鹅的红酒日常”视频中的王胜寒
在那以后，王胜寒沉寂了2年，再度出现在人们视线里的时候，她已经彻底蜕变成了“醉鹅娘”，或妖娆萌媚，或古怪精灵。鹅蛋脸、红唇、打扮大方得体，就像红酒贴标一样，王胜寒仿佛也被打上了“漂亮”、“懂红酒”的认证标签。她出现在土豆优酷的“企鹅和猫”频道，用调侃的方式普及一些最实用的红酒知识，比如在餐厅点酒该注意什么，描述酒的时候哪些词B格最高。不说话品酒时，嘴微咧，右脸的酒窝清晰可见。
从“纽约留学女”到“醉鹅娘”
网红如何塑造个人品牌
“这种酒一定是一个国际范儿的拉斯维加斯的妓女，那种酒代表的是第三世界国家的希望……”从网友视线里消失的那两年里，王胜寒对红酒产生了兴趣，这种兴趣让她“来劲了”。从布朗大学毕业后，她报班学酒考证，发现离真正的红酒世界还太远，所以跑去法国蓝带厨艺学院参加为期一年的葡萄酒管理专业资质培训。
法国蓝带厨艺学院毕业留影
虽然学酒，王胜寒却没有贪杯喝醉，学成归来后，王胜寒成了更有魅力的“醉鹅娘”，人气也更胜从前，拥有一批忠实的粉丝。和当时留学女时期的调侃不同，她把精力放在了生产原创入门内容上——有她自己的自媒体视频“醉鹅红酒日常”系列，以及和20几位吃喝达人的“企鹅体系”系列。这些视频每天都在订阅号“企鹅和猫”上，视频总量已达多条，仅优酷土豆上总播放量就达到万以上。
王胜寒说，“纽约留学女”只是恶作剧，“醉鹅娘”才是她的认真演出。
新榜：从“纽约留学女”到“醉鹅娘”，你为什么一直选择视频来做内容输出？
王胜寒：“纽约留学女”那会儿是拍给自己玩的。会火是年初的时候，天津卫视的求职类节目《非你莫属》张绍刚和一个留学女在节目对掐的契机，网上一边倒地支持留学女，我很不理解，然后我就演了这个留学女，拍了视频。最火的一期是我把人人网上疯传的一篇名为《两个世界》的文章改编成了视频，内容讲留学生回国以后生活上的种种不适应。当时特随意，就觉得拍视频挺好的，就玩了。
王胜寒本科毕业，带着sanguina
刚回国创业的时候，也并没有想到用视频，后来碰上朋友凑巧在做视频公司，就拍了。拍之前也没有策划得很清楚，但看到成品的效果，就觉得视频是一个很好的表现形式。我比较擅长把晦涩的东西深入浅出地讲出来，同时做到感染力和内容本身的深度。从开始做视频以后，我们的流量和品牌才真正开始有影响力。
新榜：对于创业来说，网红会有一些优势和劣势吗？
：我觉得网红的最大优势是懂营销，用比较廉价的成本获得流量。不过之前我们营销类的事件玩得少，我更擅长的是通过好内容和好产品来赢得粉丝。之后我和“喃猫”（王胜寒的创业合作伙伴）会多做产品的营销，做好当网红的本职工作。
劣势的话，可能容易局限怎么把个人品牌做大。个人品牌本身并不是一个问题，比如说美国家政女王MarthaStewart（之前的美国第一女富豪），她可以把个人品牌做成一个帝国。但是对于普通网红来说，经验和视野都相对比较缺乏，就可能会出现做不大，或者事必躬亲的现象。
新榜：之前你在微博上吐槽过“年轻美貌是创业路上的最大障碍”，你自己的外貌优势是否给自己的创业带来了一些影响？
：这个吐槽本身还蛮囧的，做这个PPT演讲的姑娘是真格基金投的另一个项目，后来我和她还吃过饭，当时这个PPT的内容其实是主办方帮她定的。外貌的优势肯定还是有的，例如比较有公关效果，一些媒体会来找我采访。另外从自媒体的角度来说，有颜这点还是蛮能带来流量的。但是，我在做节目以外是不太会利用外貌优势的（承认自己有外貌优势这点，好像略有点羞耻，哈哈）。
生活中，我是个比较内向的人，小范围的知名度和影响力会给我的人际交往的负担会比较重，怕跟别人有冲突总是希望满足别人，所以这方面会有点心理压力。联系到创业这件事上，外貌会给我带来一定的资源，但是有时候更多的选择和资源也一定是好事，会让创业的焦点变模糊。
微博截图
新榜：在之前的采访中有提到，你虽然缺乏营销的经验，但是还是比较懂得自我包装，你们已经总结了一些经验吗？
：如果不想通过比较廉价的自我吹捧来包装自己，那我觉得就一定要找到自己hold得住的精准定位，并且在内容和产品上的各个环节处处透露出自己的态度和诠释。我不是酒圈里最懂酒的，但我一定是最有趣易懂的，把葡萄酒做得最”潮”的，但同时做到很高的专业度。第二点是要找到自己性格里最真实的元素并不怕展现给大家。我一直很反感秀或高端或唯美生活方式，所以即便我做的是一个高品质吃喝品牌，我从来不愿意通过让大家羡慕我的生活来达到品牌想要的效果。发自拍是可以的，秀光环是不可以的。你在微博上看到的我，就是一个清高着、苦逼着的段子手。
另一个有趣的点是，内容的品相上要尽量真实。不要有“偶像包袱”，不要想着事事都做得那么完美，要给大家留一些槽点，这样有利于粉丝参与，和粉丝互动形成一种“小圈子文化”。之前有个视频的字幕打错了一个字，没发前我就发现了，但我没让改，跟同事说：留给细心的朝阳区网友去发现。
从“企鹅吃喝指南”到“企鹅和猫”
两次创业，两次融资
“我在和我的一个叔叔谈红酒的时候，他的眼里充满了敌视，我想他是见多了拉菲一瓶吹的老板，也见多了很会晃杯的小资。”在的世俗印象中，葡萄酒并不是一种与国人契合的酒，还有很多人对它充满误解，想要从事葡萄酒等高端吃喝教育类的创业其实并不容易，幸而王胜寒是会“讲故事”的姑娘，也一直愿意坚持。
“企鹅和猫”是王胜寒的第二次创业，此前她和“喃猫”、王志伟有过第一次尝试——“企鹅吃喝指南”。“企鹅吃喝指南”的初心是做吃喝的服务自媒体，在运营过程中，王胜寒、“喃猫”二人与另一位联合创始人王志伟之间存在意见分歧，于是决定出走，“企鹅吃喝指南”由王志伟独立运营。在王胜寒和“喃猫”离开前，“企鹅吃喝指南”已经拿到了真格基金投的万元天使轮融资。
年8月初，王胜寒、“喃猫”另立门户，成立了北京企鹅团文化传媒有限公司，“醉鹅红酒日常”，“喃猫料理日常”，和企鹅团的相关产品（包括企鹅团葡萄酒每月订购、喃猫美食产品）顺利迁移至旗下公号“企鹅和猫”。
拆分对两个姑娘的影响并不算太大，新一轮融资数万元她们拿得很顺，据王胜寒透露：一周半就搞定了，之前投“企鹅吃喝指南”天使轮的真格基金继续领投，传媒梦工场和PreAngel跟投，传媒梦工场是第一个确定投资意向的机构。
新榜：经历了创业，拆分，再创业，你为什么会一直选择喃猫作为长期合作伙伴？
：很多人觉得我们两个不太适合当合伙人，因为我们两个同属于内容属性的，所以到现在我们还在寻找会运营的合作伙伴。但我们俩实在是太喜欢对方了——这种喜欢有理性层面可以解释的，比如对内容和产品的追求高度一致；也有非理性层面的，比如相信”无论做什么，只要在一起，一定可以做出和别人不一样的”。
在做内容上，我们一直有这样相同的态度：想做专业和大众之间的桥梁。从喃喃做的第一集视频就可以看出来，她在教普通吃货在家也可以做出米其林餐厅的摆盘效果。其实那种高级的卖相没那么玄乎，只要有几个简单技巧就可以做到。我们都很喜欢把一些大家捧得很高的东西给端下神坛，去掉它神秘的面纱，仍然保留它神奇的地方，并且通过这样的方式让大家来信赖我们。
“醉鹅娘”和“喃猫”
新榜：你们和志伟是为什么会分家？分家对你们产生了哪些影响？
：志伟想做的内容可能更偏资讯类一些，更像一本”杂志”。“企鹅吃喝指南”现在做很多产品和餐厅的测评，挺符合他当时想要的方向的。
而我和喃喃是想做偏教育些的、生命周期比较长的内容，更像一本”书”。在怎么做产品上我们也有自己比较固执的追求。在发展过程当中双方逐渐意识到对公司有限资源支配的分歧。
分家肯定有损失的。重新做一个
转载请注明：http://www.0431gb208.com/sjslczl/4726.html
